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Como funciona
En resumen, todos los ingredientes se procesan utilizando un baño de agua.
La base de este dispositivo se llena hasta cierto nivel con agua, que hierve rápidamente tan pronto como el dispositivo se conecta a la red. El vapor resultante vierte el contenido de las canastas ubicadas arriba: este es el proceso de cocción, y cualquier alimento se cocina sin agregar grasa.
Modelos
Probablemente, para cada amante, su propia caldera doble es ideal. La mecánica habitual ya es una obra maestra, porque es fácil de manejar y es muy conveniente de operar. Y como saben, no buscan lo bueno de lo bueno.
Aunque, por supuesto, hay modelos que son caros, por ejemplo, con una función de recordatorio de que es hora de limpiar las paredes u otros dispositivos que tienen una pantalla electrónica. En él, entre otras cosas, puede indicarse y cuántas veces aún puede cocinar alimentos antes de la próxima limpieza de las paredes. Y hay dispositivos en los que las paredes se secan automáticamente después de su uso.
Dos tipos de control
Los dispositivos de precio medio y alto se controlan electrónicamente. Pero la mayoría de ellos tienen control mecánico. Se distinguen por un detalle común en el cuerpo: un mango redondo especial. Con su ayuda, se establece el tiempo de cocción, solo gire la perilla. Y en los modelos electrónicos hay un panel con botones que aún debes descifrar. También hay un tablero donde se mostrarán los modos que establezca.
Comprar una costosa caldera doble electrónica es, por supuesto, prestigioso. Solo aquí, las amas de casa que ya han logrado probar ambos tipos de dispositivos, se detienen de todos modos en dobles mecánicos, señalando que en este caso hay muchas menos averías a pesar de que el producto es mucho más barato.
Sobre el poder
Lo rápido que se cocina la comida depende del poder. Si hay varias canastas, entonces se necesita más potencia. Como regla, hay tres canastas; para tal dispositivo, la mejor opción es una potencia de 900 a 1200 vatios. Para el funcionamiento de la caldera doble más simple, será suficiente de 400 a 500 vatios.
Cestas
Una familia pequeña, con un ingreso promedio, bien puede costar un presupuesto de doble caldera, en el que solo hay una canasta.
Pero con mayor frecuencia a la venta puede encontrar dispositivos con dos y tres cestas. Para una familia numerosa, por supuesto, es mejor elegir inmediatamente tres recipientes y asegurarse de que haya un recipiente adicional para arroz en el kit.
La forma de la canasta en una caldera doble puede ser del mismo tamaño o diferente: cada uno de los tipos es conveniente a su manera. Las canastas idénticas se pueden cambiar en niveles, ajustando así la cantidad de calor para procesar productos, y las canastas de diferentes diámetros son muy compactas cuando se almacena una caldera doble en un gabinete de cocina.
Parte inferior
Esta parte puede ser plegable o no plegable, tener un recubrimiento antiadherente especial o simplemente ser inoxidable. El más conveniente de usar, por supuesto, es la parte inferior, que tiene un revestimiento antiadherente, y es más fácil de lavar, y es ideal para guisar alimentos.
Por lo general, se incluye un singular en el paquete, y esto es suficiente si no cree que cuando los platos inferiores están perforados por el aroma y el jugo de los platos de los niveles superiores, esto es malo. Pero puede elegir la caldera doble Bosch y con varias paletas, luego cada uno de los niveles se puede separar. Si solo tiene una paleta en el kit, asegúrese de verificar la altura de sus lados, deben ser de al menos 2-2.5 cm.
Sobre el indicador de agua
Algunos modelos mecánicos tienen un indicador externo de nivel de agua; esta es una adición muy conveniente que le permite determinar visualmente cuándo agregar agua. Después de todo, el aparato cocina solo para vapor, y los productos secos permanecerán sin tratamiento de vapor. Para agregar agua, el dispositivo tiene un embudo especial o también se puede hacer a través del asa de una canasta con productos preparados.
Si el modelo es caro, es hora de agregar agua, lo descubrirá mediante una señal de sonido característica.
Si la caldera doble de Bosch está incorporada, todo el proceso de cocción se automatizará, incluido el nivel del agua y su cobertura. Los sistemas de suministro de agua y alcantarillado están involucrados en estos modelos, por lo que la anfitriona no tiene absolutamente nada de qué preocuparse.
Funciones incrementales
El vaporizador Bosch, que tiene un revestimiento antiadherente, con todas sus ventajas muestra cuán alta es la reputación de sus creadores. Las funciones adicionales, junto con un indicador de nivel de agua y la capacidad de recargarlo sin interrumpir el proceso de cocción, incluyen:
- terminación del trabajo en ausencia de agua,
- la oportunidad de posponer el inicio de la cocción en un momento conveniente para usted, para que pueda preparar la cena justo antes de la llegada de su hogar del trabajo o de la escuela,
- la capacidad de mantener el plato caliente durante un tiempo determinado
- Función de "vapor rápido", en la cual el proceso de cocción se acelera tanto como sea posible, y hay más vitaminas en los productos,
- La presencia de la función de "recetas" o "modo de cocción automática" es para las amas de casa sin experiencia. Esta es una ventaja solo con la caldera doble electrónica de Bosch. Solo se indican el producto y su masa, y la máquina inteligente misma elegirá cómo cocinarlo.
Incrustado
El modelo incorporado es muy conveniente y práctico. Su equipo puede ser diferente. Además de los componentes principales, también puede haber:
- decorar contenedores
- dispositivo para cocinar huevos duros,
- un tazón en el que se cocina el arroz
- parrilla especial para productos a granel,
- bandeja de drenaje de condensado
- contenedor para productos a granel y líquidos,
- la bandeja en la que se recoge el jugo y la grasa liberados durante la cocción,
- un dispositivo de protección contra la pintura con ciertos productos,
- sonda para control de temperatura durante la cocción,
- Recetas y consejos recopilados en un libro y adecuados para un modelo específico.
Otras características
Hoy en día, es probable que los auriculares de cocina tengan una caldera doble incorporada de Bosch. Después de todo, este dispositivo en la cocina ayudará a la anfitriona a cocinar varios platos al mismo tiempo, conservando sustancias útiles en ellos. Por lo tanto, no solo puede cocinar, sino también calentar platos enfriados y hacer que los productos de harina sean más frescos.
Un plato de carne fría después de una caldera doble tendrá un sabor recién cocinado.
Este dispositivo también puede descongelar alimentos, y nunca se secarán demasiado en lugares, como sucede cuando se descongela en el microondas. Si necesita hornear pasteles de masa de levadura con urgencia, no tiene que esperar una hora y media para que se eleve bien, su caldera de vapor también lo ayudará, solo cree la temperatura óptima para levantar. Blanquear verduras y esterilizar latas también es una fortaleza para el asistente de la marca Bosch.
Sobre el costo
La marca Bosch produce una caldera doble en una gran variedad, con diferentes indicadores de consumo y, en consecuencia, con diferentes precios. Además, la diferencia de precio puede ser muy grande. Menos de 1000 rublos es el costo de la mayoría de los modelos de presupuesto. Pero también pueden complacer los platos de vapor dietéticos más simples.
Un dispositivo de rango medio cuesta de 2 a 3 mil rublos. En este caso, por supuesto, hay más oportunidades: aquí preparará un plato de carne y pescado, así como cualquier guarnición, incluso gachas, incluso fideos, incluso huevos revueltos.
Los vapores caros cuestan al menos 3.000 rublos, y en ellos puede cocinar no solo platos al vapor, sino también guisos, pasteles.
Si aún no tiene una caldera doble, ¡compre productos Bosch y definitivamente no se arrepentirá! No tenga miedo de las dificultades de manejar el nuevo dispositivo, todo es extremadamente simple y confiable. Será su responsabilidad llenar el tanque con agua, poner los alimentos en canastas y programar la hora con un temporizador. Eso es todo su trabajo, después de lo cual puede ocuparse de su negocio, y en una señal obtendrá un plato terminado.
No necesita remover nada, darle la vuelta para que no se queme, pero al principio seguramente seguirá observando todo el proceso, simplemente porque es interesante. Es muy importante que gracias a la compra de una caldera doble de Bosch, siempre tenga alimentos saludables y ricos en vitaminas en su mesa.
Doble caldera incorporada de Bosch: máximos beneficios y comodidad en la cocina
La caldera doble incorporada de Bosch es una gran oportunidad para proporcionar a toda la familia comidas saludables y nutritivas sin un gramo de colesterol y grasas transgénicas. Este método de tratamiento térmico le permite mantener las máximas propiedades útiles de los productos, revelando su sabor único, haciéndolos inusualmente jugosos y aromáticos. La compacidad y la capacidad de integrar los vapores de Bosch hacen que sea fácil integrarlos en su nicho de muebles existente en la cocina sin ocupar un solo centímetro de espacio libre.
El fabricante proporcionó la caldera doble incorporada con varias funciones modernas que hacen que cocinar alimentos saludables y sabrosos sea aún más fácil y divertido:
• control completamente electrónico a través de la pantalla táctil,
• 20 programas de cocción para varios platos en modo piloto automático, que llevan a cabo todos los algoritmos de acción,
• protección contra niños y cierre de protección al hervir completamente el agua,
• la capacidad de eliminar escamas.
Cocine comidas saludables para toda la familia con los vaporizadores incorporados de Bosch
Un gran depósito de 1.3 litros de agua le permite cocinar una gran cantidad de platos para toda la familia. El arroz, las verduras, la carne, las chuletas de vapor, las aves, el pescado y mucho más se cocinan muy rápidamente, y su sabor supera todas las expectativas gracias a la preservación de todas las vitaminas, minerales y proteínas.
El acero de alta calidad del que está hecho el cuerpo de la caldera doble incorporada garantiza una larga vida útil de los electrodomésticos. Es muy fácil de limpiar con un paño suave regular. El elegante diseño de alta tecnología hace que la caldera doble incorporada de Bosch sea muy atractiva y versátil en cualquier interior de cocina.